薯片飄香 “吃”出財(cái)富
要說最受歡迎的零食,薯片絕對(duì)榜上有名,口感酥脆、色澤金黃,具有色、香、味俱佳等特點(diǎn),受到男女老幼的青睞。
我國是土豆、紅薯種植大國,而生產(chǎn)薯片的原料也只需普通的土豆或紅薯,因此生蘆油炸薯片具有良好的資源優(yōu)勢(shì)。
油炸薯片
生產(chǎn)薯片直接采用普通的土豆或紅薯作為原料,利用簡(jiǎn)單實(shí)用的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出十多種口味的薯片,可現(xiàn)炸現(xiàn)賣,也可包裝進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等進(jìn)行銷售。
投資準(zhǔn)備
全套機(jī)組包括一臺(tái)自動(dòng)切片機(jī)及一臺(tái)全自動(dòng)溫控電炸鍋(7800元),全自動(dòng)充氣包裝機(jī)(3500元)。
廠房:30平方米左右。
工人:1—2人即可生產(chǎn)。
所有投資在15000元即可生產(chǎn)。
效益分析
(以生產(chǎn)1000公斤成品,并包裝成20克/袋計(jì)算)
所需原料:3000公斤×0.8元/公斤=2400元
包裝袋:0.1元/個(gè)×50000個(gè)=5000元
電費(fèi):480元
管理費(fèi):200元
工資:300元
稅費(fèi):900元
其它費(fèi)用:100元
合計(jì)成本:10800元
每袋20克成本:10800元/50000個(gè)=0.22元
出廠價(jià):0.50元/袋-0.22元/袋=0.28元/袋
實(shí)際利潤:50000袋×0.28元/袋=14000元
工藝流程
土豆(紅薯)——清洗——切片——熟化———油炸——調(diào)味——小包裝——成品
油炸薯片是風(fēng)靡世界的休閑食品,在我國也同樣擁有廣大的市場(chǎng)前景。

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