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“肉餅美女”賣浙江餅日銷2千塊

點擊次數(shù)：302次|時間：2009-12-02 14:05

“燒餅帥哥”你還記得吧？現(xiàn)在，網(wǎng)友們又開始熱議長沙的“肉餅美女”。有網(wǎng)友總結(jié)，之所以認(rèn)為他們“帥”和“美”，是因為勞動最美。

在湖大計專旁一家梅干菜扣肉餅店，她系著圍裙，頭發(fā)盤起，發(fā)絲上還沾了些許面粉，正專心地低頭搟面，她就是網(wǎng)友們所說的“肉餅美女”，肉餅店老板娘丁水霞。

她說，知道網(wǎng)友們稱自己為“肉餅美女”，可已經(jīng)結(jié)婚生子的她，對“美女”的提法挺不好意思的。也知道長沙有個“燒餅帥哥”，不過，“兩人賣的可不是同一種餅”。

關(guān)于肉餅顧客排長隊，日銷千個餅

昨天上午10點，并不是吃飯的時間，丁水霞的餅店門口仍然有十多人在排隊，面容清秀的丁水霞正低頭搟面，面對記者的鏡頭，她笑得很靦腆。“我在外地開了5年餅店了，今年9月4日來長沙開店，才1個多月。”丁水霞說，來長沙后，她就在湖大計專旁開了個小餅店，沒想到生意會這么好。

丁水霞說，她是武漢姑娘，后來成了浙江媳婦，并且在浙江學(xué)得一手做餅的手藝。

“除了剛到長沙開店的那幾天因為沒人知道賣得少外，現(xiàn)在一天能賣1000來個餅，2塊錢一個，薄利多銷，大部分都是回頭客。”丁水霞說，門口隨時都有人排隊，每天賣到晚上11點，晚上10點多就得提醒后面來的顧客別排隊了。

說起自家的餅，丁水霞自信地介紹起來：“這餅是浙江特色，河西這邊沒得賣，我們的梅干菜都是從浙江直接運(yùn)來的，獨特的菜料，又脆又香的餅，這才使得我們能有這么多老顧客光顧。”

“以前有個外國留學(xué)生還特地來買我的肉餅寄回家鄉(xiāng)，他說寄了7天才寄到家，餅已經(jīng)咬不動了。”丁水霞說，這梅干菜扣肉餅必須趁熱吃，一冷就會咬不動，不好吃了。

關(guān)于外貌被稱美女挺不好意思的

在這家餅店，不但餅好賣，賣餅的老板娘因為外表出眾，最近還成了網(wǎng)上紅人。原來，有網(wǎng)友拍下丁水霞忙碌時的照片，放到紅網(wǎng)論壇，引起了網(wǎng)友們的關(guān)注。網(wǎng)友稱贊說，她不但做的餅好吃，還長得漂亮，勞動最美。

“你知道現(xiàn)在網(wǎng)上大家稱你為‘肉餅美女’嗎？你知道長沙還有個‘燒餅帥哥’不？”記者問她。

“是常有顧客夸獎我說‘老板你好漂亮’、‘你皮膚好好’之類的，其實我也沒有那么漂亮，都是因為餅好吃。”丁水霞說，自己已經(jīng)結(jié)婚幾年，孩子都5歲了，被顧客稱為“肉餅美女”，挺不好意思的。

趙同學(xué)是第一次來吃餅，“她的美是一種讓人百看不厭的樸實美，你看她臉上，時刻都掛著笑容。現(xiàn)在長得漂亮又愿意吃這份苦的女人不多，在這里買餅可說是賞心悅目。”趙同學(xué)買了4個，說要帶回去給室友嘗嘗，因為顧客太多，買這4個餅，他排了20分鐘的隊。

“‘燒餅帥哥’我也聽說了，不過我們賣的不是同一種餅。”丁水霞笑著說。

關(guān)于夢想想把餅店開到北京

“這份工作很辛苦，自己有時也會覺得堅持不下去了。”說起創(chuàng)業(yè)的辛苦，丁水霞說，自己家里條件其實不錯，從小到大吃苦不多，結(jié)婚后，是因為看到了商機(jī)才選擇開餅店，“每天凌晨4點就得起床準(zhǔn)備，晚上11點才能休息，真的很辛苦，可是選擇了就得堅持。”

丁水霞是武漢人，嫁到浙江，后來學(xué)會了做肉餅。這肉餅是浙江的特色，可當(dāng)?shù)刈鋈怙灥牡赇佁?，她就到武漢開店。在武漢做了幾年后，丁水霞還將手藝教給了在武漢的父母，讓他們也開起了餅店，丁水霞戲說，自己家都快成餅店世家了。今年，她來長沙后發(fā)現(xiàn)河西大學(xué)生很多，沒有這種餅賣，于是和丈夫來到這里做生意。

丁水霞說，其實自己以前的夢想是開間服裝店，賣漂亮衣服，可后來看到肉餅的商機(jī)，放棄了最初的想法，“現(xiàn)在我又有了新的夢想，就是想把店開到北京去。”

美女 &rdquo &ldquo 丁水霞網(wǎng)友

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